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Caranguejo gigante à venda
Olha só o tamanho dessa coisa! Este é um caranguejo rei do mar do Alasca. A espécie vive no fundo do mar, na escuridão onde as águas, sempre muito frias são mortais. O animal é pescado nas águas tempestuosas, próximo ao estreito de Bering. Ele está à venda para quem quiser saborear sua deliciosa carne. Mas é preciso estar com fome, já que o bicho é do tamanho de uma mesa. Estes caranguejos desta espécie são bem grandes e não é raro que o peso deles cheguem a atingir os 12kg. (achei este dado num site de receitas, então acho que não é muito confiável. Me parece que 12 kg é muito pesado para um caranguejo) A carne é altamente versátil e pode ser cozido no vapor, cozido e frito. Além de permitir fazer a clássica sopa de caranguejo, uma iguaria bastante apreciada no oriente. Ele está à venda por (achei barato) U$ 105,00 ! A pesca do caranguejo rei no mar do norte é considerada a profissão mais perigosa do mundo.
Os animais se agrupam em enormes clusters para evitar a ação dos predadores. Estes clusters andam pelo fundo do mar em busca de comida. Em 2004, os barcos do Alasca pegaram 6.8 milhões de quilos de caranguejo, o equivalente a 65.8 milhões de dólares. Em um dos barcos, um pescador ganhou cerca de 100 mil dólares em apenas cinco dias de trabalho. Mas os riscos também são enormes. Pescadores em todo o mundo possuem um dos empregos mais perigosos do planeta. Na Europa, os pescadores têm 50% mais de chance de morrer trabalhando do que qualquer outro profissional -uma estatística que se repete em todos os países onde os barcos saem para os altos mares em busca de comida para a sua população. As condições severas do tempo no mar colocam estes homens em perigo constante de possível afogamento, hipotermia e ferimentos graves causados por redes, cordas e equipamento pesado.
Nestas fotos vemos o navio congelado. Dá pra ter idéia da friaca?
Aqui podemos ver como é a visibilidade no deque principal E com o declínio da população de peixes(sobretudo o bacalhau, que habita a mesma região) e moluscos, eles são forçados a viajar para longe de casa com a esperança de encher os seus congeladores, freqüentemente se expondo quatro semanas por ano às condições de tempo mais cruéis do planeta. Os pescadores de caranguejo do Alasca estão entre as profissões mais perigosas existentes. Sua temporada de pesca é curta – às vezes apenas quatro dias, e raramente mais do que 12 dias.
As armadilhas pesam quase uma tonelada e cada barco leva mais de 100 destas. Com o balanço do mar revolto, as gaiolas içadas pelo guindaste passam voando rente a cabeça dos pescadores o tempo todo. Mas nestes dias frenéticos, eles talvez enfrentarão ondas de 12 metros de altura, ventos de 128 km/h Turnos de 20 horas de trabalho são comuns, normalmente em temperaturas abaixo de zero e em deques escorregadios e congelados, que constantemente são levantados em ângulos perigosos. Praticamente quase todos os pescadores do Alasca voltam para a costa com algum tipo de ferimento: mãos e dedos esmagados, membros e costelas quebradas. E nos piores acidentes, pessoas morrem: mais de 80% delas de afogamento por terem sido jogadas ao oceano, enfrentando o mar violento. GUMP! Gostou deste post?
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eu acharia estranho comer uma coisa dessas… sei lá, é monstruoso demais. e ainda mais comer sabendo que algumas pessoas podem ter morrido por isso ;~~
Para quem não sabe no discovery channel passa uma série chamada “pesca mortal” onde eles mostram muito bem a realidade desses malucos que fazem tudo por dinheiro.
O problema é que daqui a pouco esses carangueijos vão ser tão caçados que estarão em extinção
Não consegui entender…
Se é a pesca desses bichos é tão rentável e os pescadores se arriscam dessa maneira, como esse caranguejo pode custar só US$105,00?! É isso mesmo?
São US$105,00 o quilo, Philipe?!
Que triste a vida desses pescadores…
Triste???
Cara… eu queria trabalhar nessa parada!!!
Eu vejo a série no discovery… é duro… mais ai… todos os barcos arrecadam muuuuiiittttooo dinheiro no final da viagem… as vezes só ficam foram 10 dias… a pesca só dura no máximo 12 dias por causa das condições climáticas. Não vejo no programa um homem de conves ganhando menos de 100 mil… é isso mesmo… 100 mil!!! divide isso por 12 e vc terá mais de 8.000 por mês… e o cara ganha isso em 10 dias… podendo fazer o que quiser o resto do ano..até trabalhar em outra coisa “mais leve”…
O programa na discovery é muuuiiitttooo show!!
O seriado da Discovery chama-se Pesca Mortal, um dos melhores da série. A série está em seu 5º ano.
A temporada de pesca do caranguejo do alasca é de 5 meses, sendo que cada pescador fatura em média de 30 a 60 mil dólares pelos (5) meses trabalhados.
Philipe, este caranguejo da foto não pesa mais que 3 quilos, pois os caras mostraram ontem um de 2,5 quilos que era muito maior do que este.
A série passa todo dia no Discovery às 19 horas.
Acho que este tipo de carangueijo não entra tão facil em extinçao, pelo menos não pela sua pesca, já que eles só podem pescar machos adultos e a temporada é bem curta, além de ter poucos barcos se aventurando nisso.
tbm queria trabalhar nesse tipo de pescaria, os caras ganham milhoes de dolares so em uma temporada… o resto do ano seria aproveitando os lucros e viajando huahuuhhua
Deadliest Catch (a serie da Discovery) rulez
o mais foda é sair vivo nesse “tipo” de pescaria.
[quote comment="63027"]O seriado da Discovery chama-se Pesca Mortal, um dos melhores da série. A série está em seu 5º ano.
A temporada de pesca do caranguejo do alasca é de 5 meses, sendo que cada pescador fatura em média de 30 a 60 mil dólares pelos (5) meses trabalhados.
Philipe, este caranguejo da foto não pesa mais que 3 quilos, pois os caras mostraram ontem um de 2,5 quilos que era muito maior do que este.
A série passa todo dia no Discovery às 19 horas.[/quote]
Foi mal. Deu a entender que eu me referia a este da foto, mas eu falava dos recordes da espécie. (achei este dado num link de culinária)
[quote comment="63003"]Não consegui entender…
Se é a pesca desses bichos é tão rentável e os pescadores se arriscam dessa maneira, como esse caranguejo pode custar só US$105,00?! É isso mesmo?
São US$105,00 o quilo, Philipe?!
Que triste a vida desses pescadores… :worry:[/quote]
Pois é. Não consegui descobrir. Acho que este aí do tamanho de uma mesa está por 105 doletas mesmo. É até barato para tanto sacrifício, né?
[quote comment="62990"]Para quem não sabe no discovery channel passa uma série chamada “pesca mortal” onde eles mostram muito bem a realidade desses malucos que fazem tudo por dinheiro.
O problema é que daqui a pouco esses carangueijos vão ser tão caçados que estarão em extinção x_x[/quote]
O maior problema destes animais (ainda não é o pescador, como no caso do Bacalhau) O grande problema é o aquecimento do mar, que vai afetar o ecossistema dele de modo brusco, ferrando as fontes de alimento e contribuindo para a extinção desta (e de milhares de outras) espécies.
[quote comment="63163"][quote comment="63003"]Não consegui entender…
Se é a pesca desses bichos é tão rentável e os pescadores se arriscam dessa maneira, como esse caranguejo pode custar só US$105,00?! É isso mesmo?
São US$105,00 o quilo, Philipe?!
Que triste a vida desses pescadores… :worry:[/quote]
Pois é. Não consegui descobrir. Acho que este aí do tamanho de uma mesa está por 105 doletas mesmo. É até barato para tanto sacrifício, né?[/quote]
Pois é… Foi o que pensei.
Para se ganhar um bom dinehiro com esses caranguejos deve ser necessário conseguir vários desses e passar por situações muito perigosas, mas o que o homem não faz por dinheiro, não é verdade?
Olá Philipe td tranquilo??
Então vale lembrar que cada gaiola carregadas pelos navios costumam capturar uma média de 200 carangueijos, sendo que cada navio carrega 100 gaiolas e fazem de 2 a 4 passagens dependendo do navio, então 1 único carangueijo vendido a US$ 105,00 está de bom tamanho.
Essa temporada dos carangueijos reais é a mais curta do ano, recentemente novas regras foram implantadas a pesca desta espécie, uma delas acabou com a competição entre os navios, e impos alguns limites para proteger a espécie.
Vale também lembrar que durante todo o ano a pesca no estreito de Bering é constante, variando entre diversas espécies de carangueijos, como o Carangueijo das Neves e outras espécies de peixes como o próprio ameaçado bacalhau.
Ola.
Comendo umas pernas vai conferir, “VALE CADA CENTAVO”, vale conferir
eu acho que isso é um historia comovente, que deixa qualquer um com remocio de comer caranguejo por que milhares de pessoas podem morrer.mais então isso é historia de pescador vcs ñ acham?????
alguém sabe o nome da música do seriado psca mortal?
abraços.
Eu não queria morrer sem comer ao menos uma patola desses caranguejos! O pior é que não consigo descobrir onde são vendidos.Moro em São Paulo.
Para cozinhar um caranguejo que tem o tamanho de uma mesa, como mostra a figura, onde vamos comprar a panela? em Itú? hehehe!
eu acho bacana esse site de pesquisas
Poderia informa quais restaurante vende esses tipos de caranguejos, No Rio. Devem ser deliciosos.